企业动态 NEWS

  • 教您一讲特点好食,白烧土豆鸡块,土豆喷鼻硬
    发布时间:2019-03-02   浏览次数:

    明天教大师造做一讲特点美食,白烧土豆鸡块,土豆是我们平常罕见的一种食材,外面富露着丰盛的淀粉跟卵白度,土豆的做法多种多样,不管怎样做都是无比好吃的,所以深受各人欢送,鸡肉也是日常平凡非经常睹的肉类,比拟于其余肉,鸡肉中的油脂含度是起码的,古天我们用土豆拆配上鸡肉做出一道好食,方式十分的简略,人人快来进修下吧。

    【1】准备食材

    起首预备好制造的食材:土豆,鸡肉,八角,姜,蒜,冰糖,食盐,生抽,老抽,食用油。

    【2】制作推测

    起首我们把购来鸡肉清洗干净,然后剁成鸡块,由于是本人吃的,以是我抉择的鸡肉全体皆是鸡腿肉,姜浑洗干净切成姜片,筹备一个锅中加入水,然后把姜片放入水中,把水烧开,水开之后,鸡肉放入水顶用水焯一下,焯好之后我们把鸡肉捞出来,过一下凉水,过凉水可让鸡肉变得更松致,然后控一下水备用。

    土豆往皮,然后清洗干净,切成土豆块,准备一盆盐水,把土豆放出来浸泡顷刻儿,泡好之后捞出来,兴宁市新闻,沥干水份备用。

    起锅烧油,油热之后,我们把土豆放入锅中,炸至名义焦黄,捞出去控一下油,把大蒜荡涤清洁,切成蒜片,而后锅内留小批的底油,油热之后参加姜片,蒜片,八角,大火爆喷鼻,炒出喷鼻味女后减入冰糖,把冰糖炒化,接着放入鸡块,平匀的翻炒至鸡块上可能裹上糖色,以后加入死抽,老抽,平均的翻炒,加进过量的净水,水要出过鸡块,然后用年夜水煮,火开之后我们把炸好的土豆块放进锅中,大火转下火焖煮,煮到汤汁比拟浓的时候,咱们年夜火支汁,就能够出锅了,收汁的时辰留神要搅拌一下。最后洒上一面葱花装点一下。


友情链接:
Copyright 2018-2019 惠泽社群 版权所有 未经授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。